Mc Donald of Glencoe Clan Forum

Warme Hackfleisch - Paprika - Brötchen

Zubereitungszeit: 20 Min.

Zutaten für 6 Portionen:

1 kg Mett, vom Schwein, gewürzt geht auch mit gemischtem oder rinderhack
3 Paprikaschote(n), gelb und/oder rot
500 ml Sahne
10 Brötchen
Salz und Pfeffer
Paprikapulver

Die Brötchen halbieren.
Die Paprika in kleine Würfel schneiden, die zerkleinerten Paprika,
das Mett und die Sahne mit den Fingern vermengen.
Die Masse auf den Brötchenhälften verteilen.
Die mit der Fleischmasse bedeckten Brötchenhälften ca. 20 - 25 Min.
bei 200° C im Backofen erhitzen.
Dazu einen Rotwein oder ein Bier Meet passt auch ganz gut.